Bæredygtig Udvikling

Madspild

Selina Juul: 5 tips til mindre madspild i påsken

Planlægning både inden, under og efter påsken vil være med til at forhindre madspild. Organisationen Stop Spild Af Mad lancerer en ny guide, som sætter skraldespanden på slankekur.

Forbrugere og supermarkeder kæmper sammen mod madspild

Det største spild af mad sker i husholdningerne og detailhandlen, men forbrugere og supermarkeder arbejder i stigende grad sammen om at bekæmpe madspild.

A.Espersen Fisk A/S donerer fisk for at minimerer madspild

Hos A.Espersen Fisk A/S giver det god mening at donere deres eventuelle produktionsoverskud til socialt udsatte fremfor at smide det ud.

Kampen mod madspild er kun lige begyndt

For 10 år siden oprettede Selina Juul Facebooksiden ’Stop Spild Af Mad’. Dengang havde hun aldrig drømt om, at hun i dag skulle stå i fronten for Danmarks største organisation mod madspild, der lige nu har over 85.000 følgere på de samlede sociale medier.

8 tips til at undgå madspild

Hvert år smider hver enkel dansker ca. 47 kg. mad ud i skraldespanden, som kunne have været spist. Det svarer til ca. 7500 kr. i en familie med to voksne og to børn. Men ikke nok med at det belaster din pengepung, så er madspild også et stort miljømæssigt problem.

Sådan opbevarer du frugt og grønt

Rigtig meget frugt og grønt ender i skraldespanden, fordi det bliver dårligt, inden det bliver spist. Hvis du opbevarer dem rigtigt, kan du både undgå madspil og spare penge.

13 steder i hverdagen hvor du kan undgå madspild

Rådgiverpanelmedlem hos Stop Spild Af Mad, konsulent og kogebogsforfatter Nethe Plenge sætter fokus på de mange steder i dagligdagen, hvor vi spilder maden.

Festivals-rester bespiser tusindvis af udsatte

Siden foreningen Det Runde Bord blev etableret sidste år, har flere hundrede tons overskudsmad fundet vej fra landets festivaler til herberger og væresteder.

[Selina Juul] Sådan undgår du supermarkedets madspildsfælder

Bliv en haj til at holde styr på dine indkøbsvaner. Mange af de skjulte madspildsfælder resulterer i penge og mad ud af vinduet. Her er en guide til at blive bedre til at undgå fælderne, når du står i supermarkedet:

[Connie Hedegaard] Man skal da græde over spildt mælk

Vælger du mælken, der udløber på datoen frem for den, der lige er løbet ud af koen? Så er du allerede med i Connie Hedegaards vision for bedre miljø i Danmark.

Madspild skyldes mange aktører - forbrugere, fødevareproducenter og supermarkeder

Der er en øget bevidsthed om madspild, men forbrugerne skal være motiveret, og supermarkederne kan rykke en del med deres initiativer.

Blog: Tænketank skal skabe handling mod madspild

Ikke alene Danmarks første – men verdens første tænketank mod madspild. Al faglig viden til at reducere madspild og fødevaretab – på tværs af landegrænser, nationaliteter, politiske overbevisninger og organisationer.

Fødevarebanken fordeler overskudsmad

Hver uge går flere tons god mad til spilde i fødevaresektoren, men sådan behøver det ikke at være. Overskudsmaden kan gå til de svageste i samfundet gennem fordeling.

Madaffald bliver til grøn energi

28 danske storkøkkener har indtil videre droppet skraldespanden og affaldscontaineren. De smider madaffald i en biokværn, og dermed skaber de grøn energi og sparer CO2.

Tag ansvar for madspildet

Det årlige fødevaretab i Danmark er på 1,4 mio. ton - to tredjedele heraf spildes fra jord til detailhandel. Denne del af spildet skal der tages ansvar for fra respektive parter.

Kampen mod madspild

Det er ulvetimen, du står i supermarkedet, og du har glemt, hvad du har derhjemme. For en sikkerheds skyld køber du mere, end du skal bruge - madspild - som du ender med at smide ud.

4 Indkøbstips der reducerer madspild og husholdningsudgifter

Hvordan undgår vi den dårlige udnyttelse af ressourcerne? Øget forbrugerbevidsthed og konkrete anvisninger på at undgå madspild er nogle af løsningerne.

Flertal af danskere: Overskudsmad skal gå til de fattige

Langt de fleste danskere er enige om, at den enorme mængde overskudsmad, der smides ud hver dag, skal gå til landets mindst bemidlede og mest udsatte. Landsorganisationen for Udsatte står klar til at hjælpe med at aftage og fordele supermarkedernes daglige levn.

<< tidligere

Næste >>